欧洲杯每一款酒，都是被精心酿制出来的有生命的精神食粮！它，需要被善待！它，不仅仅止步于消费者或者酿造者的喜好，更需要专业人士结合年份、酒精度、糖度欧洲杯下单平台、品种、产区土壤及当年气候等综合因素并在其最佳的品鉴温度和品鉴环境下，从专业和中性的角度给予公正的评价其国际，以便明确酒款自身在国际市场上的真正地位。每一款酒，都应该走出国门，在酒界的世界大舞台上争得一片天地，以其国际影响力来打开和繁荣国际国内市场

　　目前，全球有300多个形形的国际性酒类大奖赛，但真正达到严谨公正，真正依据国际化标准并受国家官方审核审批和监督的国际性大奖赛屈指可数。FIWA、FIWA Bio & FISA 法国国际葡萄酒、法国国际有机葡萄酒及法国国际烈酒三项大奖赛，就是法国唯一拥有国字头并面向全球的酒庄及酒商开放的，全程由法国国家海关总署 DGCCRF 监审，严格遵守“OIV 国际葡萄及葡萄酒组织”的百分制标准，由专家评委进行100%盲品并只设立大金奖（其中最高分为Trophy）、金奖和银奖三个奖项的国际级大奖赛，获奖率仅为33%

　　每年两个赛季：每年2月中旬或3月初的春季三项国际大奖赛及每年10月初的秋季三项国际大奖赛

　　每年两个赛季的 FIWA、FIWA Bio & FISA 三项国际大奖赛严格执行如下几个原则：

　　1.每位专家评委的录用，全部由隶属法国农业部的法国官方“法国国家品评鉴定（所有）酒类专家协会”主席奥利维耶·布什主席（Mr.Olivier BOUCHE）携同大奖赛组委会多次审核评定，尚可批准；

　　2.只录用国际品鉴经验在20-40年的品鉴经验最丰富、最中性及最知名的国际意义上真正的专家 Expert Agreed（全球不超30位此级别的专家，法国国王 Louis XIII 路易十三曾经就是此专家机构的专家成员之一）及全球最有知名度的国际评委；

　　4.每位专家评委只在每天上午现场品鉴，每天品鉴不超49款；永远不做邮寄小样式“云品鉴”；

　　5.为坚持专业及公正性，法国 FIWA 大奖赛组委会永远坚持不在某个葡萄酒或烈酒产区举办国际大奖赛或者邀请赛，更不接受有政府参与或赞助行为的非中性化的合作式的国际大奖赛；

　　6.法国海关总署 DGCCRRF 全程监审大奖赛流程、后台、参赛酒款报名资料及化学分析报告。

　　7.因法国 FIWA 、FIWA Bio & FISA 是法国唯一以国字头并面向全球酒庄及酒商开放的国际性大奖赛，每个季度的获奖酒及参赛资料全部留存在法国海关总署DGCRRF：资料留存5年，参赛酒款留存一年。以备后期如有作弊等行为以便查验核实。

　　现任隶属法国农业部和内务部的法国国家品评鉴定酒类专家协会主席（全球不超过30位此级别的国际及专家）

　　· 法国“巴黎商业诉讼法庭”及法国海关总署，特别指定酒类(囊括葡萄酒、烈酒、水果酒欧洲杯下单平台、啤酒、调料酒等等所有酒类及液体食品类)鉴定审核专家；

　　· FIWA、FIWA Bio 及 FISA 法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛创始人；

　　大金奖、金奖及银奖贴瓶奖标订制时间2023秋季所有获奖酒款的大金奖、金奖及银奖“贴瓶奖标”由FIWA法国总部统一法国订购，订购时间为期7天，2023年10月11日至2023年10月18日止。其它时间不再接收订购。 订购细节请与FIWA法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛中国区总负责人张大为联系

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